Introduction
Un bon système de point de vente est essentiel pour offrir une expérience client exceptionnelle.
Dans le paysage commercial actuel, le choix du bon système de point de vente (PDV) est crucial pour les entreprises des secteurs de la vente au détail et de la restauration. Pour prendre une décision réfléchie il est nécessaire de bien comprendre les capacités, les caractéristiques et l'adéquation de la plateforme avec les différents modèles d'entreprise.
Afin d'offrir une comparaison complète de plusieurs solutions de point de vente, nous avons effectué l'exercice pour certaines des plus renommées dans le MENA : Odoo, Foodics et Sapaad. Nous avons compilé un tableau qui présente les fonctionnalités essentielles de toute plateforme de point de vente, ainsi que des outils de gestion intégrés qui pourront l'améliorer. Bonne lecture !
Odoo
Odoo est conçu pour révolutionner les logiciels d'entreprise en offrant une solution qui répond à des besoins complexes en toute simplicité. Cette solution s'est imposée comme un choix populaire pour les entreprises de toutes tailles, offrant plus de 82 applications professionnelles entièrement intégrées et des milliers de modules communautaires. Ce logiciel open-source couvre différents secteurs, ce qui en fait un acteur important du marché. Odoo est la seule solution tout-en-un dans l'industrie du commerce, offrant un PdV avec un back-end complet pour la gestion des stocks, la comptabilité, l'approvisionnement, le CRM, la gestion des ressources humaines, le marketing et bien plus encore.
"Un système de point de vente intégré relie toutes les facettes de vos opérations de vente au détail. Ainsi, vous gagnez en efficacité et en cohésion."
12 millions
d'utilisateurs
1 à 6 semaines
de mise en œuvre
44 000 +
apps intégrées
3 600 +
employés
Sapaad
Sapaad est un système de point de vente basé sur le cloud, conçu pour l'industrie alimentaire et des boissons. Il est réputé pour sa simplicité et son efficacité, et permet de rationaliser la prise de commande et la gestion grâce à une interface intuitive. Les employés peuvent ainsi se concentrer sur le service à la clientèle. Sapaad offre un suivi de l'inventaire en temps réel afin de maintenir des niveaux de stock optimaux et de minimiser les coûts. Le système comprend également des fonctions de gestion des livraisons, qui garantissent un service précis et ponctuel. Les outils d'analyse et de rapports performants permettent d'obtenir des informations sur les tendances des ventes et les performances opérationnelles. Sapaad est idéal pour les entreprises qui possèdent plusieurs sites, car il permet de centraliser le contrôle et les rapports. Son modèle basé sur le cloud élimine tout besoin au niveau du matériel et de l'entretien. Il s'agit donc d'une solution rentable pour les petites et moyennes entreprises.
2 000
utilisateurs
2 à 7 jours
de mise en œuvre
30 +
apps intégrées
200 +
employés
Comparaison des fonctionnalités
Paiements & Passage en caisse
Odoo
Sapaad
Traitement des paiements
Traitement de l’argent comptant
Carte de crédit/débit
Paiements mobiles
Portefeuille électronique
Cartes-cadeaux
Paiements sans contact/NFC
Scanner pour payer (code QR)
Tap to pay
Dépôt/Achat par anticipation
Acheter maintenant, payer plus tard
Prise en charge du multi-devises
Convertisseur de devises
Arrondi des devises
Traitement des factures & des commandes
Possibilités de facturation
Facturation tardive
Génération de factures clients
Commandes parallèles
Vendre en déplacement
Intégration de balances
Prise en charge des abonnements
Vente intersession
Reçu & Interaction avec les clients
Reçu numérique et physique
Reçus personnalisables
Paiement fractionné
Gestion des pourboires
Gestion des remises
Ventes croisée et incitative
Comptabilité
Intégration de la comptabilité
Solde du compte client
Prise en charge des taxes sur les taxes
Prise en charge des écotaxes
Prise en charge de Recupel
Prise en charge de BEBAT
Déclaration fiscale
Déclaration d’impôt détaillée
Calcul intégré de la taxe
Exonération fiscale
Rapprochement des taxes
Consolidation en temps réel
Positions fiscales
Produits
Odoo
Sapaad
Informations sur les produits & Organisation
Catégories de produits
Recherche et filtrage de produits
Attributs/Variantes de produits
Unités de mesure
Vaste gamme de produits
Images et galerie de produits
Import/export des données
Edition/Mise à jour en masse
Génération de codes-barres
Lecture de codes-barres
Codes-barres dynamiques
Stock saisonnier
Gestion des kits
Tarification multi-emplacements
Configurateur de produits
Tarification & Promotions
Listes de prix
Remises/Promotions
Offre groupée
Gestion des stocks
Suivi et statut des stocks
Inventaire automatisé
Inventaire multi-entrepôts
Lots/Numéros de série
SKU (Stock Keeping Unit)
Transfert & répartition des stocks
Système d’alerte de stock bas
Alertes de réassort
Gestion des approvisionnements
Visibilité des approvisionnements
Gestion des employés
Odoo
Sapaad
Gestion des présences & du temps
Pointeuse pour les employés
Planification & Horaire
Changement de session employé
Accès & Permissions
Contrôle d’accès basé sur les rôles
Contrôle d’accès employés
Performances & Définition des objectifs
Gestion des objectifs de vente
Indicateurs de performance des employés
Fonctionnalités extra
Historique de session
Assignation des tâches
Chatter
Formation des employés
Commissions de vente
Intégration de la paie
Intégration des RH
Gestion de restaurant
Odoo
Sapaad
Gestion des tables
Plans de salle
Transfert de table
Réservation de tables en ligne
Gestion des listes d’attente
Suivi du statut des tables
Possibilité de partager l’addition
Gestion des commandes
Traitement tardif des commandes
A emporter & Livraison
Système de commande en ligne
Mises à jour statuts commandes
Ardoises
File d’attente commandes
Tickets commandes cuisine
Affichage statut préparation
Gestion des menus
Gestion du menu digital
Menu personnalisable
Code QR du menu
Offres de menu
Rotation de menus saisonniers
Gestion de la cuisine
Système d’impression en cuisine
Affichage en cuisine
Suivi des ingrédients
Self-service
Kiosques commande autonome
Commande autonome à table
Paiement autonome à table
Fonctionnalités extra
Alertes allergènes
Clients & Fidélisation
Odoo
Sapaad
Gestion des clients
Gestion coordonnées clients
Historique interactions clients
Gestion de clients professionnels
Outils de contact avec les clients
Mentions des clients
Créances/Limite de crédit
Notes contextuelles (Coordonnées)
Préférences marketing
Engagement des clients & Communication
Messages promotionnels personnalisés
Connaissance & analyse clients
Segmentation des clients
Campagnes personnalisées
Rappels anniversaires/Remises
Expérience omnicanale
Rassemblement de feedbacks
Suivi de la satisfaction clientèle
Programmes de fidélité & récompense
Gestion cartes de fidélité
VIP ou Programmes d’adhésion
Programme fidélité et remises
Gestion des bons de réduction
Limite utilisation fidélité/remises
Période validité remises
Rapports & Analyses
Odoo
Sapaad
Rapports sur les ventes & les recettes
Données de vente en temps réel
Rapports de vente
Rapports de flux de trésorerie
Analyse des tendance des recettes
Rapports ventes temporelles
Rapports sur la marge brute
Analyse de l’inventaire & des produits
Rapports sur l’inventaire
Rapports performances produits
Rapports rotation stocks
Rapports de vente par catégorie
Rapports transactionnels
Rapports sur les sessions
Rapports sur les remises
Rapports remboursements & retours
Analyses opérationnels
Rapports contrôle espèces
Rapports performance employés
Identification heures de pointe
Tableau de bord & Personnalisation
Tableaux de bord
Rapports personnalisés
Suivi des KPIs
Analyses prédictives
Importation/exportation données
Informations sur les clients
Rapports sur le comportement des clients
Rapports sur la segmentation de la clientèle
Rapports sur les programmes de fidélité
Intégration matérielle
Odoo
Sapaad
Compatibilité des périphériques
Ordinateurs de bureau
Tablettes
Prise en charge des appareils mobiles
Compatible avec écrans tactiles
Intégration des périphériques
Lecteur de codes-barres
Intégration imprimante de reçus
Intégration tiroir-caisse
Ecran d’affichage client
Lecteur de cartes/EMV
Lecteur de cartes mobile
Intégration des balances
Imprimante de cuisine
Carte identification/badge RFID
Ecosystème des intégrations
Odoo
Sapaad
Commandes et livraisons
Deliveroo
Talabat
Urban
Deliverect
Prix & Conditions
Odoo
Sapaad
Prix & Conditions
Prix
Gratuit1
Gratuit2
Plan gratuit
Essai gratuit
Open-Source
Mode d’hébergement
On-premise/Cloud
On-premise/Cloud
1. Odoo est gratuit pour un nombre illimité d'utilisateurs, à condition de n'utiliser qu'une seule application. 25,5 USD par utilisateur/par mois.
2. Mise en œuvre gratuite avec des frais de 2,1 % par transaction.
Différentes solutions, Différents besoins
Pour choisir le bon logiciel pour votre entreprise, il est important d’évaluer plusieurs critères en fonction de vos besoins spécifiques.
Le champ d’activité mesure la capacité d’un logiciel à répondre de manière exhaustive aux besoins de l’entreprise grâce à ses fonctionnalités et sa flexibilité en matière de personnalisation et d’intégration avec d’autres outils.
La facilité d'utilisation mesure le degré de simplicité et la convivialité d’un logiciel, nécessitant une formation minimale de l’équipe ou des procédures complexes. En outre, elle évalue la facilité de mise en œuvre du logiciel, en tentant compte de facteurs tels que le temps, les efforts et les ressources nécessaires à la configuration initiale au sein de votre organisation.
Odoo est une plateforme intégrée qui propose une large gamme d'applications pour diverses fonctions commerciales comme la vente, la gestion de relations clients, la gestion de projets, l'inventaire, la production, la comptabilité, les ressources humaines, et bien plus encore. Par rapport à ses concurrents, qui ne disposent pas de certaines fonctionnalités importantes, Odoo offre aussi bien des possibilités de gestion de restaurants que de commerces de détail, de grande qualité.
Sapaad est une solution avancée, qui propose des intégrations complètes et un système de gestion de restaurant performant pour les opérations front-end et back-end. Elle ne répond cependant pas à toutes les exigences d'une entreprise, notamment en ce qui concerne la gestion centralisée de la production en cuisine, les fonctionnalités RH et la gestion des commandes en ligne. De plus, son modèle de tarification sur base d'une commission par commande peut avoir un impact significatif sur la rentabilité d'une entreprise, en particulier lorsqu'elle opère avec des marges bénéficiaires étroites.
Conclusion
En fin de compte, le choix dépend des besoins spécifiques de votre organisation, de sa taille et de l’équilibre souhaité entre la personnalisation, la facilité d’utilisation et la configuration.
Odoo et Sapaad apportent tous deux une approche unique à l'industrie de la restauration et au marché de logiciels de point de vente. Si vous recherchez une solution complète couvrant tous les aspects de la gestion d'un restaurant, Odoo s'impose de loin comme la solution la plus performante. Son large éventail de fonctionnalités est inclus et facile à intégrer, du point de vente à la chaîne d'approvisionnement, en passant par la comptabilité et le système de gestion des ressources humaines. Cet avantage fait d'Odoo l'option la plus polyvalente et la plus évolutive pour les restaurants qui cherchent à gérer toutes leurs opérations sans intégrations externes ni coûts supplémentaires de solutions tierces.
