FEDRO SRL

FEDRO SRL

Settore: Distribuzione alimentare HoReCa, Italia

FEDRO, con sede a Bolzano, ricerca e seleziona produzioni agroalimentari artigianali a filiera corta e le distribuisce alla ristorazione di qualità, dalle trattorie ai ristoranti stellati. Ha un catalogo di oltre 2.000 referenze di decine di piccoli produttori, comprende anche l'ortofrutta fresca e gestisce più poli logistici. Ogni giorno FEDRO gestisce centinaia di prodotti deperibili, con lotti e scadenze da tracciare, articoli venduti a pezzi ma gestiti a peso, listini diversi per canale e orari di consegna vincolati dalle cucine dei clienti. Il tutto era distribuito su più strumenti non integrati.

DC Engineering ha sostituito questa frammentazione con Odoo Enterprise come gestionale unico, integrato via API con i sistemi esistenti per anagrafiche, prodotti e ordini.

Tracciabilità. Ogni articolo è gestito a lotti con data di scadenza. In ricezione è possibile assegnare più lotti per prodotto o applicare lotto e scadenza a un intero carico, con lotto e fornitore riportati su DDT e fatture.

Pezzi e chili. Una gestione su misura della doppia unità di misura permette di ordinare a pezzi con conversione automatica in chilogrammi. I pezzi effettivamente consegnati vengono registrati in evasione e stampati sul DDT.

Acquisti. Il riordino è raggruppato per fornitore, e una maschera dedicata permette di generare gli ordini direttamente dalla disponibilità per fornitore e lotto. Per l'ortofrutta, dove i prezzi cambiano di continuo, il costo del listino fornitore si aggiorna automaticamente a ogni ordine confermato.

Vendite e fatturazione. Sono gestiti listini per canale e destinazione, finestre orarie di scarico sui DDT, documenti di reso, fatturazione automatica di fine mese in batch e fattura elettronica.

App: Sales, Purchase, Inventory, Accounting, InvoicingTorna alle referenze ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​Contatta DC Engineering