ok revisamos en la db y el campo de anglo_saxon_accounting = FALSE. Ok y que tanto problema habria en set-earlo a TRUE?

Mauricio,

yo considero que este parametro SI debe estar activado para que obtengas los asientos automaticos:

Contabilidad anglo-sajona: Registrar el costo de los bienes vendidos en sus asientos del diario

De acuerdo. Mi pregunta es si es cuestion de simplemente ir a cambiarlo o habria algo que hacer anterior a eso, contablemente, para prepararse para la activacion de la contabilidad anglo-sajona?

Este texto explica por que debes usar la Anglo Sajona, (depediendo del país en que te encuentres)

Estándares Internacionales

La contabilidad de Odoo es compatible con más de 50 países. La contabilidad central de Odoo implementa estándares de contabilidad que son comunes a todos los países. Existen módulos específicos por país para las especificidades del país, como el plan de cuentas, los impuestos o las interfaces bancarias.

En particular, el motor del soporte de contabilidad central de Odoo:

Anglo-Saxon Accounting (U.S., U.K.,, and other English-speaking countries including Ireland, Canada, Australia, and New Zealand) where costs of good sold are reported when products are sold/delivered.

Contabilidad Europea donde los gastos se contabilizan en la cuenta del proveedor.

Odoo también tienen módulos para cumplir con las normas IFRS.

https://www.odoo.com/documentation/user/13.0/accounting/overview/main_concepts/in_odoo.html?highlight=anglo

Yes they are