¿Qué es una estrategia de remoción (PEPS, UEPS, LIFO)?

Normalmente, las estrategias de remoción se definen en las operaciones de recolección para seleccionar los mejores productos y así optimizar la distancia para el trabajador, con fines de control de calidad, o para mover primero los productos con la fecha de caducidad más próxima.

Cuando se debe realizar un movimiento de producto, Odoo encuentra los productos disponibles que se pueden asignar al traslado. La forma en la que Odoo asigna estos productos depende de la estrategia de remoción que se definió en la categoría de producto o en la ubicación.

¿Qué sucede dentro del almacén?

Imagine un plan de almacén genérico, con un área y muelles de recepción, ubicaciones de almacenamiento, áreas de recolección y empaquetado, y muelles de envío. Todos los productos atraviesan estas ubicaciones, pero algunas reglas, como las estrategias de remoción, pueden afectar qué productos se toman en las recolecciones.

empty stock waiting for deliveries at the docks.

Aquí, los camiones de los proveedores descargan pallets de bienes en los muelles. Posteriormente, los operadores escanean los productos en el área de recepción, con fecha de recepción y fecha de caducidad, si el producto la tiene. Después de esto, los productos se almacenan en sus respectivas ubicaciones.

products entering stock via the receiving area.

A continuación, se crean varias órdenes para el mismo producto, pero no recibió los bienes el mismo día y no tienen la misma fecha de caducidad. En ese caso, lógicamente prefiere enviar primero aquellos con la fecha más cercana. Dependiendo de la estrategia de remoción que eligió, Odoo genera un traslado con los productos que son más compatibles con sus ajustes.

products being packed at packing area for delivery, taking expiration dates into account.

Nota

En el formulario de traslado puede encontrar el número de lote o de serie del producto para recolectar en la entrega.

¿Como funciona?

Primeras entradas, primeras salidas (PEPS)

Al usar la estrategia de Primeras entradas, primeras salidas, la demanda de algunos productos activa una regla de remoción que solicita un traslado del número de lote o de serie que ingresó primero a sus existencias.

Para ser más claros, imaginemos que tiene tres lotes de clavos en su almacén. Tienen los siguientes números de lote: 00001, 00002, 00003, cada uno tiene 5 cajas de clavos. 00001 ingresó al inventario el 23 de mayo, 00002 el 25 de mayo y 00003 el 1 de junio. Un cliente ordena 6 cajas el 11 de junio. Con la estrategia PEPS, se solicita un traslado de cinco cajas de 00001 y una caja de 00002, porque 00001 ingresó a sus existencias antes que los demás. Se toma la caja de 00002 porque tiene la fecha de ingreso más antigua después de 00001.

Así, para cada orden de un producto con la estrategia PEPS, Odoo solicita un traslado de los bienes que llevan en su inventario la mayor cantidad de tiempo.

Últimas entradas, primeras salidas (UEPS)

Al igual que para PEPS, la estrategia de Últimas entradas, primeras salidas se basa en mover productos según la fecha en la que ingresaron a las existencias. En este caso, la demanda de algunos productos activa una regla de remoción que solicita un traslado del último número de lote o de serie que ingresó a sus existencias.

Para un mejor entendimiento, imaginemos que tiene tres lotes de tornillos en su almacén. Tienen los siguientes números de lote: 10001, 10002, 10003, cada uno con 10 cajas de tornillos. 10001 ingresó a las existencias el 1 de junio, 10002 el 3 de junio y 10003 el 6 de junio. Un cliente ordena 7 cajas el 8 de junio. Con la estrategia UEPS, se solicita un traslado de siete cajas de 10003 porque tiene la última fecha de ingreso a las existencias.

Básicamente, para cada orden de un producto con la estrategia UEPS, se solicita un traslado para el último producto que ingresó a sus existencias.

Nota

Esta estrategia está prohibida en muchos países y puede llevar a tener solo productos antiguos u obsoletos en sus existencias.

Primero en expirar, primero en salir (FEFO, por sus siglas en inglés)

La estrategia de Primero en expirar, primero en salir es un poco diferente de las dos anteriores. En este caso, lo importante es la fecha de caducidad y no la fecha en la que el producto ingresó a las existencias.

Imaginemos tres lotes de cajas de 6 huevos (en este caso específico, utilice units of measure). Tienen los siguientes números de lote: 20001, 20002, and 20003, cada uno con 5 cajas. 20001 ingresó a las existencias el 1 de julio y su fecha de caducidad es el 15 de julio, 20002 ingresó el 2 de julio y su fecha de caducidad es el 14 de julio y 20003 ingresó el 4 de julio y su fecha de caducidad es el 21 de julio. Un cliente ordena 6 cajas el 5 de julio. Con la estrategia FEFO, se solicita un traslado de 5 cajas de 20002 y una de 20001. El traslado de todas las cajas del lote 20002 es porque tienen la fecha de caducidad más próxima. El traslado también solicita una caja de 20001 porque tiene la fecha de caducidad más próxima después de 20002.

Recuerde que para cada orden de un producto con la estrategia FEFO, se solicita un traslado para el producto que tiene la fecha de caducidad más próxima a la fecha de la orden.

Uso de estrategias de remoción

Para identificar algunas unidades de otras debe rastrearlas, ya sea por número de lote o de serie. Para hacerlo, vaya a Configuración ‣ Ajustes. Luego active las funciones de Ubicación de inventario, Rutas multietapa y Números de lote y de serie.

features to enable in order to properly use removal strategies.

Nota

Para trabajar con la estrategia FEFO active la función de Fechas de caducidad.

A continuación, debe definir su estrategia de remoción en las categorías de productos a través de Inventario ‣ Configuración ‣ Categorías de producto.

force removal strategy set up as first in first out.

PEPS (Primeras entradas, primeras salidas)

Como mencionamos anteriormente, la estrategia PEPS implica que los productos almacenados primero son los primeros en salir. Las empresas deben usar este método si venden productos con ciclos de demanda cortos, como ropa, y así garantizar que no se quedarán con estilos anticuados en sus existencias.

Para este ejemplo, creamos tres lotes de camisas blancas. Son de la categoría de productos Todos/Ropa, donde establecimos PEPS como su estrategia de remoción. Ahora tenemos los tres lotes disponibles en nuestra ubicación de existencias (WH/Stock).

view of the white shirt lots inventory valuation.

El lote 000001 contiene 5 camisas, 000002 contiene 3 camisas y 000003 contiene 2. Como se puede ver, 000001 ingresó a las existencias primero. Creemos una orden de venta de seis camisas blancas para verificar que los productos de ese lote son los primeros en salir.

En la orden de venta vinculada a la recolección puede ver que se reservaron los números de lote más viejos gracias a la estrategia PEPS.

two lots being reserved for sell with the FIFO strategy.

UEPS (Últimas entradas, primeras salidas)

La estrategia UEPS es lo contrario. De hecho, los productos que ingresaron al último son los primeros en salir. Se utiliza principalmente con productos sin vida útil.

A pesar de que nuestras camisas blancas son ropa, podemos decir que son atemporales. Así que usémoslas para probar nuestra estrategia UEPS. Una vez más, abra la categoría de producto en via Inventario ‣ Configuración ‣ Categorías de producto y cambie la estrategia de remoción a UEPS.

last in first out strategy set up as forced removal strategy.

Ahora, creemos una orden de venta para 4 camisas, podemos observar que se reservan productos de los lotes 000003 y 000002.

two lots being reserved for sell with the LIFO strategy.

Importante

¡Recuerde que la estrategia UEPS está prohibida en muchos países!

FEFO (Primero en expirar, primero en salir)

Con la estrategia FEFO, los productos no se recolectan según su fecha de recepción. En este caso, se envían según su fecha de caducidad.

Nota

Para más información sobre fechas de caducidad, consulte the related doc.

Al acivar las Fechas de caducidad es posible definir distintas fechas en el número de serie o de lote que se usaran en FEFO. Se pueden establecer estas fechas en Inventario ‣ Datos maestros ‣ Números de lote/de serie.

view of the removal date for 0000001.

Los lotes se recolectan según la fecha de remoción, de la más antigua a la más reciente. Los lotes sin fecha de remoción definida se recolectan después de los lotes con fecha de remoción.

Nota

Otras fechas solo son para fines informativos y de reportes. ¡Los lotes con fechas de caducidad pasadas se pueden recolectar para órdenes de entrega si no se remueven de las existencias!

Para usar la estrategia FEFO vaya a Inventario ‣ Configuración ‣ Categorías de producto y elija FEFO como la función Forzar estrategia de remoción.

view of the FEFO strategy being set up as forced removal strategy.

En este caso en específico, usemos crema para manos. Como siempre, tenemos tres lotes.

Lote / Serie No

Producto

Fecha de Expiración

0000001

Crema para manos

09/30/2019

0000002

Crema para manos

11/30/2019

0000003

Crema para manos

10/31/2019

Cuando hacemos una venta de 25 unidades de crema para manos podemos ver que los números de lote que Odoo reservó automáticamente son los que tienen la fecha de caducidad más cercana: 0000001 y 0000003.

two hand cream lots reserved for sell with the FEFO strategy.