ALBA

Goudici est un réseau de franchises spécialisé dans la livraison de plateaux-repas en B2B. L'entreprise opère sur 5 sites (Nantes, Lyon, Rennes, Angers, La Roche-sur-Yon) et ambitionne de passer à 10 franchises tout en développant potentiellement un modèle multi-marques. Le business model repose sur la récurrence client et la donnée, avec un objectif de croissance du chiffre d'affaires de 700 000 € à 1 M€ sur un site mature, sans embauche supplémentaire.

Applications Odoo mises en œuvre

• CRM

• Ventes (devis, commandes récurrentes, programme de fidélité)

• Logistique et gestion des tournées

• E-commerce multi-franchise (5 boutiques)

• Facturation et connecteur comptable (Inquom)

• Tableaux de bord et pilotage franchiseur / franchisés

Description du projet et enjeux clients

Contexte :

Goudici s'appuyait sur un écosystème d'outils cloisonnés (PrestaShop, NoCRM, Brevo, Outlook) générant de nombreuses heures de retraitement manuel chaque semaine, une impossibilité d'avoir une vue consolidée en temps réel de la performance des franchises, et une gestion artisanale des tournées de livraison. Avec l'ambition de passer de 5 à 10 franchises, cette infrastructure aurait multiplié les difficultés par deux. Drakkar a été mandaté pour déployer Odoo comme système unifié couvrant l'ensemble de la chaîne de valeur.

Objectifs et enjeux principaux

1. Unification du système d'information

Remplacer l'ensemble des outils cloisonnés par un système unique Odoo, éliminant les doubles saisies et centralisant toutes les données client, commerciales, logistiques et financières.

2. Optimisation de la récurrence client

Structurer la gestion des commandes récurrentes, mettre en place un programme de fidélité natif et automatiser les campagnes de relance pour les clients inactifs.

3. Gestion des tournées de livraison

Remplacer le système Outlook artisanal par un module dédié de gestion des tournées, avec bons de livraison, colisage et traçabilité du produit jusqu'au client final.

4. E-commerce multi-franchise

Déployer une architecture multi-boutiques permettant de gérer les 5 entités juridiques distinctes depuis une plateforme centralisée, tout en préservant l'actif SEO stratégique existant.

5. Pilotage par la data

Mettre en place des tableaux de bord consolidés en temps réel, permettant au franchiseur de comparer les performances entre franchises et à chaque franchisé de suivre ses propres KPI.

6. Préparation à la croissance multi-franchise

Construire une infrastructure digitale scalable, capable d'accueillir les prochaines franchises et un potentiel développement multi-marques, sans refonte du système.

Résultats attendus / premiers bénéfices observés

• Élimination totale des doubles saisies entre les outils

• Gain de plusieurs heures par semaine sur le retraitement manuel des données

• Vue consolidée en temps réel sur la performance de l'ensemble des franchises

• Gestion des tournées fiabilisée, réduisant les erreurs et le temps de préparation des livraisons

• Atteinte de l'objectif 1 M€ de CA rendue possible grâce aux gains de productivité, sans embauche supplémentaire

• Infrastructure digitale prête pour l'ouverture des nouvelles franchises et le développement multi-marques