Hendryk Knuth

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Ernst Grimm Großküchen und Reinigungsbedarf GmbH


Ernst Grimm Großküchen und Reinigungsbedarf GmbH is a medium-sized company with a long, impressive history and tradition, based in Berlin-Charlottenburg. As one of the market leaders in the field of cooking technology for industrial kitchens, Ernst Grimm GmbH has a fully integrated, independent, technical planning department with state-of-the-art CAD technology, an online shop that operates throughout Europe and a highly efficient customer service providing customers with on-call service around the clock, 7 days a week. In addition to the odoo modules Sales, CRM, Warehouse, MRP, Finance, Repairs, Project management, Magento Connector, and Datev, Ernst Grimm GmbH uses several individual, solutions specifically developed by openfellas. These include, in particular, the openfellas module system / device tool. Thanks to this tailor-made solution, the customer is able to determine at any time, by means of the corresponding serial number of kitchen appliances, exactly where this appliance is located, which other appliances are located nearby and which spare parts are required in cases of wear and tear. The module also provides a knowledge database as well as a history management, supplies a list of the maintenance tasks that need to be performed as well as of the tools required, manages device warranties (both partial and full guarantees), and allows the revision of parts lists and the disposition of special technicians or vehicles with materials. Last, but by no means least, the tool allows the integration of several appliances into objects or systems.



Ernst Grimm Großküchen und Reinigungsbedarf GmbH

Die Ernst Grimm Großküchen und Reinigungsbedarf GmbH ist ein traditionsreiches, mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Berlin Charlottenburg. Als einer der Marktführer im Bereich Kochtechnik für Großküchen, verfügt die Ernst Grimm GmbH über eine eigenständige, großküchentechnische Planungsabteilung mit modernster CAD-Technik, einen mittlerweile europaweit tätigen Online-Shop und einen leistungsfähigen Kundendienst, der die Kunden mit einem Bereitschaftsservice an 7 Tagen pro Woche unterstützt. Neben den odoo Modulen Sales, CRM, Lager, MRP, Finance, Reparaturen, Projektmanagement, Magento Anbindung, Datev setzt die Ernst Grimm GmbH eigens entwickelte openfellas Individuallösungen ein. Dazu gehört vor allem das openfellas Modul Geräteakte. Dank dieser massgeschneiderten Lösung ist der Kunde in der Lage, über die zugehörige Seriennummer eines Gerätes jederzeit bestimmen zu können, wo sich dieses Gerät genau befindet, welche anderen Geräte in der Umgebung stehen und welche notwendigen Ersatzteile bei Verschleiß oder Defekt benötigt werden. Das Modul bietet darüber hinaus eine Wissensdatenbank und eine Historienverwaltung, liefert eine Aufstellung der durchzuführenden Wartungsarbeiten und den dafür notwendigen Werkzeugen, verwaltet Geräte-Garantien (Teil- und Vollgarantien) und ermöglicht die Revision von Stücklisten, die Disposition z.B. von speziellen Technikern oder Fahrzeugen mit Materialien. Zu guter Letzt können die Geräte zu Objekten bzw. Systemen zusammengefasst werden.