会社名: 株式会社湖池屋
所在地: 日本、ベルギー
業界: 食品・飲料、製造
会社規模: 945名
導入アプリ: 購買、 在庫、 プロジェクト、 会計、 販売、 請求、 CRM、 スタジオ
導入期間: ２か月
ホスティングタイプ: Odooオンライン
特に湖池屋のように拡大中のビジネスにとっては、時間と効率は重要です。Odooのおかげで、ビジネスの他の部分を管理するキャパシティを維持しながら、新しいことに対処するのが簡単になりました。
1953年創業の湖池屋は、世界で非常に人気のあるスナック菓子を製造し、年間売上高3億3000万ユーロを誇る。日本初のポテトチップスメーカーとして、2024年には日本一のスパイシーチップス「カラムーチョ」の発売40周年を迎える。現在、湖池屋はその伝統、職人技、革新性を世界中に広め、35カ国で事業を展開している。
改善を求めるチーム
手動による在庫確認: 2016年にベルギー支店を開設して以来、ヨーロッパにおける事業は2つの製品ラインから10の製品ラインに成長した。全てのSKUをエクセルシートで管理していたため、チームは定期的な在庫チェックに毎回少なくとも30分かかっていた。また、営業担当者は、販売プロセスの各段階で在庫レベルを確認するためにシートを参照するのは不便だと感じていた。
非効率なコミュニケーション: データを一元管理する効率的なプラットフォームがなかったため、各チームは情報を探すために、購買オーダを送信したり、販売オーダを受信したりするメールの連鎖を繰返し行う必要があった。
Odooのサポートでワークフローを合理化
ヨーロッパにおける事業が拡大するにつれて、湖池屋では、デジタルトランスフォーメーション(DX)およびオンラインビジネスの一元化を行い、国際的なチームのワークフローを簡素化する必要性が高まっていることを認識し始めた。
Odooは湖池屋の問題を解決する最適なソリューションであることが実証された。直感的なユーザーインターフェイス（UI）のおかげで、海外オフィスの新入社員はマニュアルなしですぐにOdooで業務を管理できるようになった。
また、湖池屋のチームは、Odooの顧客関係管理を含むビジネス管理と財務管理をカバーし、会社の成長をサポートするOdooの幅広い機能を評価している。
販売プロセスを3倍効率化
現在、湖池屋は Odoo販売、 購買、 請求で販売プロセス全体を管理しており、Odooで作業の大部分を自動化することで、販売プロセスの大幅に合理化に至っている。
販売アプリと請求アプリの間で全ての情報が同期されるため、販売担当者は、5分で販売オーダを作成できるようになり、効率が3倍向上した。
全ての販売情報がOdooに一元化されたことで、管理者は販売実績のベンチマークを行う時間と労力を大幅に削減することができた。これまではエクセルで1時間かかっていた作業が、Odooでは10秒足らずで完了、年ごと、四半期ごと、さらには日々の業績も簡単に測定できるからだ。
直感的な在庫管理
湖池屋は、 Odoo在庫で在庫を管理する際、あらかじめ”先消費先出(FIFO)”規則を設定することで、同社の業務に合致した手間のかからない在庫管理を行っている。
さらに、在庫アプリにより、販売ごとに在庫レベルが即座に更新されるため、正確なリアルタイムの在庫確認が容易である。また、SKUをクリックするだけで、賞味期限、在庫場所、その他の重要なプロダクト情報が、湖池屋の国際事業部販売担当のBenjamin Depasse氏曰く”抜群の可視性”で表示されるため、データ収集にかかる時間を大幅に節約できる。
優れたCRM
Odoo CRMは本当に素晴らしい。まるでゲームをしているようで、仕事をしている感覚は全くありません。見やすくカラフルなインターフェイスで、Odooは競合他社に比べて非常に直感的に操作できます。
販売と在庫管理の時間を節約した湖池屋チームは、これを Odoo CRMで顧客関係管理を改善するチャンスと捉えた。
湖池屋は、Odooの直感的な色分けシステムを高く評価している。Odooの色分けシステムにより、顧客はプロジェクト状況や経常収益ごとに明確に分類され、チームは成長可能性や潜在的な販売機会を一目で素早く見つけることができる。販売機会を見つけたら、販売マネジャーは同じウィンドウから数回クリックするだけで、他のOdooアプリに記録されている販売履歴や顧客情報にアクセスが可能。パンくずリストをフォローし、チームは常に前のモジュールに戻ることで、タスクのやり残しはない。
ダイナミックなレポート
Odooの "レポーティング"をクリックするだけで、全ての売上を管理できます。
また、Odooのダイナミックレポート機能も期待を裏切らなかった。この機能により、メーカーは常にビジネスパフォーマンスを正確に把握することができる。
湖池屋の山口氏はOdoo販売でOdooの売上予測機能を活用し、プロダクト、販売担当、市場のパフォーマンスの全体像を把握するためのレポートを作成している。最善かつタイムリーなビジネス上の意思決定を行うための情報を得ており、湖池屋が成長し続けるにあたり、この機能の重要性は増していると感じている。一方、Odoo在庫は在庫管理レポートの作成にも役立ち、チームの管理業務をサポートしている。
Odooでサービスを拡大
さらにeコマースへの事業拡大も計画しています。Odooがなければ、何から始めればよいか、わからなかったでしょう。NicolasがOdooの仕組みを説明してくれたので、簡単に始めることができました。
世界中で愛されているお菓子をより多くの人に食べてもらいたいという思いから、湖池屋はOdooを活用したEコマース販売を検討中だ。Odooは、エンドユーザーの規模拡大をあらゆる段階で支援し、湖池屋の日本の美食を世界に広めるという旅路の一端を担うことができたことを誇らしく思っている。
KOIKEYA. Inc.
Nicolas Gantois
APACのMid-Market and Corporate Teamのヘッドとして、大規模な組織や多国籍企業に献身的なビジネスサポートと最適な管理ソリューションを提供し、湖池屋ベルギーでの導入をリード。Nicolasは、Odooに対する顧客の信頼と安心のための強固な基盤作りを目指している。
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