Parece ser que en la versión 13 de odoo ya no se pueden ordenar de forma jerárquica, en vez de eso debes utilizar la contabilidad analítica, los tipos de cuenta, los grupos de cuenta y las etiquetas.

También puedes instalar esta app:

    https://apps.odoo.com/apps/modules/12.0/account_analytic_parent/

Los que estamos acostumbrados a usar el contpaq u otros programas antiguos somos más propensos a resistirnos al cambio.

Pero esta nueva forma de organizar el catálogo de cuentas es mejor.